Snel naar
Menu

Buffetten

Bij De Lierderhoeve kun je terecht voor veel verschillende buffetten. Heb je andere wensen? Wij denken graag met je mee! Vul hier je contactgegevens in en wij nemen contact met je op.


Ontbijtbuffet - vanaf 10 personen: € 12,10 per persoon

Wil je eens wat anders voor je gezelschap? Denk eens aan een overheerlijk ontbijtbuffet en daarna genieten van een lekkere boswandeling of een heerlijk dagje er op uit.

  • Diverse harde en zachte broodsoorten
  • Twee soorten vleeswaar
  • Twee soorten kaas
  • Zoet beleg
  • Vruchtenyoghurt 
  • Gekookt ei
  • Roerei met gebakken bacon
  • Vers fruit

  • Koffie
  • Thee 
  • Melk
  • Jus d’orange

Koffietafel / Lunchbuffet - vanaf 10 personen: € 15,50 per persoon

Wil je net even dat beetje meer dan gebruikelijk wat wordt geserveerd met een lunch voor een wel heel aantrekkelijke prijs? Kom dan lunchen bij De Lierderhoeve. Deze lunch is uit te breiden naar wens.

  • Diverse harde en zachte broodsoorten
  • Drie soorten vleeswaar
  • Twee soorten kaas
  • Soep van de dag
  • Rundvleeskroket
  • Rundvleessalade
  • Zoet beleg
  • Vruchtenyoghurt
  • Vers fruit

  • Koffie
  • Thee
  • Melk
  • Karnemelk
  • Jus d’orange

Stamppotbuffet De Lierderhoeve - vanaf 20 personen: € 19,50 per persoon

Let op: dit buffet is seizoensgebonden, neem voor meer informatie even contact met ons op.

  • Zuurkoolstamppot met gebakken spekjes (vegetarisch mogelijk)
  • Boerenkoolstamppot met gebakken spekjes (vegetarisch mogelijk)
  • Hutspot met bruine bonen
  • Gebakken speklappen
  • Huisgemaakte hachee
  • Rookworst
  • Kleine gehaktballetjes in jus

  • Zilveruitjes en augurk in het zuur
  • Mosterd
  • Piccalilly

 Klassiek buffet - vanaf 20 personen: € 23,50 per persoon

  • Twee soorten brood
  • Kruidenboter en tapenade
  • Tomatensoep
  • Wisselende seizoenssoep
  • Huzarensalade
  • Frisse rauwkostsalade met een mosterddressing

  • Kipsaté op een stokje met satésaus
  • Gehaktballetjes met zigeunersaus
  • Ambachtelijk gegrilde spareribs met diverse soorten sauzen
  • Gegrilde procureur met pepersaus

  • Aardappelgratin met room en kaas
  • Friet met mayonaise

Jachtbuffet De Lierderhoeve - vanaf 20 personen: € 24,95 p.p.

Let op: dit buffet is seizoensgebonden, neem voor meer informatie even contact met ons op.

  • Bruine bonensoep met gehakt
  • Varkenshaas met een saus van bospaddestoelen
  • Jachtschotel met gehakt en minikriel
  • Wildgoulash van hert en wildzwijn
  • Rollade van wildzwijn en een wildjus

  • Rode kool met appeltjes
  • Aardappelgratin met room en kaas
  • Stoofpeertjes

Veluwsbuffet - vanaf 20 personen: € 28,50 per persoon

  • Twee soorten brood
  • Kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade, gegarneerd met diverse soorten vleeswaren
  • Zalmsalade, gegarneerd met diverse soorten gerookte vis
  • Scharreleisalade met gebakken spekjes (vegetarisch mogelijk)
  • Frisse rauwkostsalade met mosterddressing
  • Rauwe ham met meloen 
  • Varkenshaasmedaillons in roomsaus
  • Kipsaté op een stokje met satésaus
  • Gehaktballetjes met zigeunersaus
  • Ambachtelijk gegrilde spareribs met diverse soorten sauzen
  • Veluwse achterham met mosterdsaus
  • Stoofpotje van diverse soorten vis

  • Gegrilde seizoensgroenten
  • Friet met mayonaise
  • Gebakken krieltjes met spek & ui

Tapasbuffet - vanaf 15 personen: € 29,50 per persoon

  • Diverse luxe broodsoorten
  • Aioli, pesto en olijventapenade
  • Mix van olijven en fetakaas
  • Pepersweets gevuld met kruidenkaas
  • Capresesticks met tomaat, mozzarella en basilicum
  • Manchego (schapenkaas)
  • Chorizo (kruidige Spaanse worst)
  • Gazpacho (koude tomatensoep)
  • Bruschetta met tomatensalsa
  • Bruschetta met forel en sjalot
  • Mini Merquez worstjes
  • Gamba’s met knoflook, citroen en Spaanse peper
  • Runderstoof op Spaanse wijze met o.a. chorizo
  • Champignons gevuld met Rambol kruidenkaas
  • Kip drumsticks met komijn en koriander
  • Spareribs met diverse sauzen
  • Dadels omwikkeld met spek
  • Torentje van mozzarella, tomaat en aubergine

Lierderbos buffet - vanaf 20 personen: € 29,95 per persoon

  • Twee soorten brood
  • Aioli, kruidenboter en tapenade
  • Rundvleessalade, gegarneerd met diverse soorten vleeswaren
  • Zalmsalade, gegarneerd met diverse soorten gerookte vis
  • Koude pastasalade met o.a. tonijn, olijven en rode ui
  • Aardappelsalade met bosui en gebakken spekjes (vegetarisch mogelijk)
  • Frisse rauwkostsalade met mosterddressing
  • Salade van diverse soorten vers fruit

  • Stoofpotje van kip in kerriesaus
  • Zacht gegaard rundvlees in o.a. rode wijn
  • Biefstukpuntjes met gebakken champignons en ui
  • Varkensrollade met een vleesjus
  • Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
  • Zalmfilet in kruidensaus
  • Stoofpotje van diverse soorten vis

  • Seizoensgroenten
  • Gele rijst
  • Friet met mayonaise

Mediterraans buffet - vanaf 20 personen: €29,95 per persoon

  • Twee broodsoorten
  • Aioli, pesto en kruidenboter
  • Salade 'Sardinië' met tonijn en witlof
  • Carpaccio van rund met truffelcrème, pijnboompitten, rucola en Parmezaanse kaas
  • Charcuterie van diverse mediterrane vleeswaren
  • 'Insalata Caprese' met tomaat, basilicum en buffelmozzarella
  • Venkel-rucolasalade met o.a. basilicum

  • Kip 'Toscane' met diverse groenten en tomaat
  • Cannelloni met gehakt, paddenstoelen en tomatensaus
  • Gamba's met knoflook, citroen en peterselie
  • Gegrilde lamskoteletjes met o.a. knoflook, tijm en rozemarijn
  • Provençaalse witvis met een witte wijnsaus
  • Spaghetti 'Aglio Olio' met peterselie, knoflook en olijfolie

  • Saffraanrijst
  • Ratatouille 

Dessertbuffet Lierderbos - vanaf 10 personen: € 7,95 per persoon

  • Vanille-ijs van Co
  • Vers fruit
  • Vers geslagen slagroom
  • Twee soorten dessertsaus
  • Luxe ijsrolletje (oublie)

Dessertbuffet Lierderhoeve - vanaf 10 personen: € 9,95 per persoon

  • Diverse luxe ijstaarten
  • Huisgemaakte tiramisu
  • Diverse luxe bavarois
  • Overheerlijke spekkoek
  • Verschillende sauzen
  • Vers geslagen slagroom
  • Spetterend vuurwerk

IJsje na: € 1,50 per persoon per bol

  • Oubliehoorntje met één bol vanille-ijs van Co

Meer informatie over één van deze buffeten of horen wat andere mogelijkheden zijn? Vul hier je contactgegevens in en wij nemen contact met je op.