Snel naar
Menu

Buffetten

Bij De Lierderhoeve kun je terecht voor veel verschillende buffetten. Heb je andere wensen? Wij denken graag met je mee! 
Neem voor meer informatie contact op met Saskia via groepen@lierderhoeve.nl of bel naar 055 506 1458.


Ontbijtbuffet

Vanaf 20 personen: € 15,- per persoon

  • Verse koffie en thee
  • Verse jus d'orange
  • Melk
  • Yoghurt met keuze uit verschillende cereals, cruesli en muesli
  • Verschillende ovenverse broodjes
  • Croissants
  • Bruin en wit brood
  • Divers zoet beleg
  • Boter
  • Assortiment vleeswaren
  • Assortiment kazen
  • Roerei en gekookte eieren
  • Spek en worst
  • Gerookte zalm
  • Vers fruit

Lunchbuffet

Vanaf 20 personen: € 16,50 per persoon

  • Verse koffie en thee
  • Verse jus d'orange
  • Melk
  • IJswater
  • Yoghurt en kwark met keuze uit verschillende cereals, cruesli en muesli
  • Soep van de dag
  • Verschillende ovenverse broodjes
  • Zoete lekkernijen, zoals mini muffins of koffiebroodjes
  • Boter, kruidenboter, tapenade en olijfolie
  • Assortiment vleeswaren
  • Assortiment kazen
  • Hartige warme snack
  • Frisse rauwkostsalade
  • Verse fruitsalade en los handfruit

 Buffet Lierderhoeve

Vanaf 20 personen: € 27,- per persoon

  • Stokbrood met diverse smeersels
  • Rundvleessalade, gegarneerd met diverse vleeswaren
  • Zalmsalade, gegarneerd met gerookte vissoorten
  • Frisse rauwkostsalade
  • Kipsaté met satésaus en gebakken uitjes
  • Varkenshaasmedaillons met champignonroomsaus
  • Biefstukpuntjes met stroganoffsaus
  • Spareribs Lierderhoeve met knoflook- en cocktailsaus
  • Gebakken zalmfilet met dillesaus
  • Botervis met kerriesaus
  • Gebakken aardappels
  • Aardappelgratin
  • Seizoensgroenten

Bovenstaand buffet kan uitgebreid worden met verschillende supplementen, de prijzen hiervan zijn op aanvraag en neem daarvoor contact op met Saskia via groepen@lierderhoeve.nl of bel naar 055 506 1458.


Italiaans buffet

Vanaf 20 personen: € 29,50 per persoon

  • Diverse soorten Italiaans brood
  • Diverse soorten tapenade
  • Pastasalade met penne, kip en pesto
  • Mesclun salade met cherrytomaat, pijnboompitten, mozzarella en basilicum
  • Vitello tonato
  • Caprese al balsamico: rucola met verse buffelmozzarella, zongedroogde tomaten en pijnboompitten
  • Italiaanse tijgergarnalen met knoflook
  • Gehaktballetjes op Siciliaanse wijze met tomaten-auberginesaus
  • Penne met bolognesesaus
  • Lasagne met tomatensaus en Parmezaanse kaas
  • Italiaanse kip met champignonroomsaus
  • Gemarineerde gambaspies
  • Tiramisu
  • Bavarois
  • Sinaasappeltaart
  • Vers fruit

Wildbuffet

Vanaf 20 personen: € 29,50 per persoon | seizoensgebonden

  • Wildbouillon
  • Bospaddenstoelensoep
  • Herfstsalade met gebakken paddenstoelen, walnoten, spekjes en rauwkost
  • Huisgemaakte wildstoof
  • Hertenbiefstuk met bramenjus
  • Wildzwijnhaasmedaillons met bospaddenstoelensaus
  • Gekonfijte eendenbout
  • Gebakken parelhoen met rozemarijnsaus
  • Rodekool met appel
  • Stoofpeertjes
  • Spruiten met spek en ui
  • Witlof met ham en kaas, gegratineerd uit de oven
  • Aardappelpuree

Stamppotbuffet

Vanaf 20 personen: € 18,50 per persoon | seizoensgebonden

  • Zuurkool met spekjes
  • Boerenkool met spekjes
  • Hutspot met bruine bonen
  • Casselerrib
  • Huisgemaakte hachee
  • Verse rookworst
  • Zilveruitjes en augurk in het zuur
  • Mosterd, piccalilly en azijn

Dessertbuffet

Vanaf 20 personen: € 12,50 per persoon

  • Huisgemaakte tiramisu
  • Luxe bavarois
  • Soesjes met slagroom
  • Vanille-ijs van Co
  • Omelet Sibérienne
  • Spekkoek
  • Vers fruit
  • Verse slagroom
  • Dessertsaus